2024-08-05 97

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7月28日至30日，我会组织了22家会员企业近30人前往上海进行为期三天的游学活动。此次活动共游访三家企业，分别为上海松川远亿机械设备有限公司、李锦记（中国）销售有限公司、上海太太乐食品有限公司。本次活动全程由上海松川远亿机械设备有限公司提供支持。

28日，会员们在上海虹桥机场集合，统一乘坐大巴车，前往松川机械（上海工厂）参观学习。在上海调味品事业部总经理 欧阳来旺的介绍下，大家全面了解了松川机械的发展历程（从佛山工厂到平湖工厂），并参观了松川机械的厂房、生产线以及机械设备。同时，大家还深入学习了松川机械各事业部门的5S管理、品质管理、生产管理、团队建设以及企业文化等多方面的内容。

29日上午，会员们乘车前往松川机械（平湖工厂）。大家参观了平湖工厂的给袋机事业部，并沉浸式体验了松川机械设备的生产流程。大家真正学习到了‘智慧创造自在生活’这一理念，它凝结了松川机械三十年对事业和经营哲学的深刻理解，并诠释了包装自动化行业的本质和未来。

29日下午，会员们来到了李锦记大厦，参观学习并座谈分享。在李锦记品牌文化长廊里，大家深入学习了李锦记企业的发展历程，并了解了李锦记的多种特色产品及过往的卓越成就。随后，在厨艺展示中心，会员们有幸品尝到由李锦记 产品应用技术顾问——厨务刘翊立，使用李锦记调味品精心制作的美食。

在座谈交流中，李锦记 专业餐饮发展高级经理 陈纪庆对大家的到来表示热烈欢迎，并向会员们详细阐述了李锦记的企业愿景、使命及核心价值。还从品牌理念、社会责任、全球业务等内容向大家介绍了李锦记。

青联会主席、众信香油董事长 孙龙，副会长、久大蓬莱盐化公司董事长 李俊峰作为代表先后发言。

孙主席对李锦记悠久的发展史表示赞叹，其家族永远创业的精神，让他感受到了企业家的坚韧与执着。同时，李锦记“思利及人”的核心价值观，也让他深刻理解到好的企业文化可以壮大企业并造福社会。

李副会长指出此次商会组织的活动意义深远，对会员企业以后的发展有着良好的促进作用，并说明盐业作为第一代调味料与李锦记这样优秀的二代调味料企业相辅相成。他希望通过此次交流学习，借鉴李锦记的发展经验，优化自身企业的经营管理。

随后，会员们积极参与交流，大家从销售渠道、数字化管理等方面进行深入探讨。

30日，会员们在上海太太乐总部展开了一场“鲜味之旅”。大家先后参观了太太乐的鲜味博物馆、鲜味科学馆、陈列馆、工厂等多处“鲜味”区域。

在鲜味博物馆里，大家了解到鲜味的发展历程，探索鲜味起源。大家分别学习了鲜之技法；鲜之食材；鲜之菜品；鲜之文字；鲜之重器等关于“鲜味”的文化。

在鲜味科学馆里，大家由表及里，从科学的角度探索“鲜味”。大家参观了食品安全分析室，并从微生物发酵过程中了解到鲜味的奥秘。

在陈列馆里展示着太太乐从小到大，从大到强的全过程。

在鲜味工厂里，大家被太太乐出众的生产流水线所吸引。从科学规范的生产工艺到对生产设备严谨细致的管理，大家都求知若渴。

在座谈交流中，太太乐 公共事务总监 刘士艳向大家全方位的介绍了太太乐。她指出太太乐围绕一个“鲜”字不懈努力，研究发展鲜味科学，致力向消费者传递“鲜”的理念，向社会大众弘扬鲜味文化。她强调作为鲜味科学的先行者，鲜味文化的传播者，将继续砥砺前行、打造更多优质鲜味产品，“让13亿人尝到更鲜美的滋味”，用心为现代家庭厨房定制美食解决方案，也为世界各地众多膳食增添鲜味。

此次游学，大家纷纷表示自己收获颇丰。成员们表示通过参与此次游学活动不仅拓宽了自己的商业视野，更深刻影响了他们的管理理念与战略思维。在游学过程中，他们亲眼见证了各企业创新发展的历程与背后的文化支撑。这些经历让他们意识到，持续学习与创新是企业永葆活力的关键。同时，与来自不同领域精英的交流，让他们学会了跨界思考，如何将不同领域的先进理念和技术融入自身企业发展中。

最重要的是，游学加深了他们对社会责任的认识，意识到企业家在追求商业成功的同时，更应积极回馈社会，实现企业与社会的共赢。这些宝贵的收获，将成为他们未来领导企业发展的重要指引。

最后，商会组织游学活动具有深远的重要意义。这不仅为商会成员搭建了一个拓宽视野、交流学习的平台，还促进了企业间的合作与资源共享。通过游学，会员们能够亲身体验不同地区的商业环境与文化特色，激发创新思维，提升管理能力。

未来，川调商会依旧会多开展此类游学活动，加强商会凝聚力、推动会员企业共同发展，为构建更加紧密的商业网络奠定坚实基础。